У перекладі з арабської, "таук"- це куряча грудка нарізана шматочками. ТАУК у лаваші є дуже популярним різновидом швидкої їжі в багатьох арабських  країнах. ТАУК бістро у Львові пропонує скуштувати традиційні Ліванські страви у лаваші, такі як таук з куркою, кафту або сужук із відбірної телятини, вегетаріанський фалафаль, та інші. Окрім 9 різноманітних кебабів та ролів у лаваші, шеф кухар ТАУК готує смачний домашній хуммус та айран.